推動餐企人力降本提效，君潤人力副總裁嚴(yán)福州出席中國餐飲數(shù)字化發(fā)展論壇并做主題分享

2024年5月30日，由美團餐飲系統(tǒng)主辦的中國餐飲數(shù)字化發(fā)展論壇廣州站圓滿召開，君潤人力副總裁嚴(yán)福州先生作為嘉賓受邀出席并做主題分享。

本次論壇是美團餐飲系統(tǒng)發(fā)起的專項行業(yè)活動，致力于幫助餐飲企業(yè)提升經(jīng)營管理水平，驅(qū)動業(yè)務(wù)升級和商業(yè)模式創(chuàng)新。論壇匯聚了超過300位餐飲領(lǐng)域的權(quán)威專家與經(jīng)驗豐富的從業(yè)者，圍繞數(shù)智化解決方案、產(chǎn)品力增強的科學(xué)方法、用工模式優(yōu)化策略、供應(yīng)鏈管理效率提升，以及數(shù)據(jù)深化應(yīng)用等多個核心議題，深入探討提升餐飲品牌影響力與運營效能的實踐路徑，合力推進(jìn)餐飲行業(yè)向全面數(shù)字化時代邁進(jìn)。

作為本次論壇的演講嘉賓，君潤人力副總裁嚴(yán)福州以《多元化用工模式-推動餐企人力降本提效》為題，進(jìn)行了一場主題分享。他提到：疫情后，煙火氣持續(xù)回歸，餐飲行業(yè)歷盡長夜，擁抱黎明，行業(yè)振興已成必然趨勢。據(jù)《2023中國餐飲業(yè)年度報告》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，目前企業(yè)人力成本占營收比例平均水平為25.6%，企業(yè)總體成本壓力依然存在，人力成本增速突出，一線人員需求占比高，缺口大。基于此，君潤人力研究發(fā)現(xiàn)，通過多元用工實現(xiàn)降本增效是一個重要的突破口，越來越多的大型連鎖餐飲企業(yè)開始嘗試多元化用工結(jié)構(gòu)改革，擴大對靈活用工的需求，并增加非核心崗位靈活用工人員數(shù)量。多元用工可助力企業(yè)降低經(jīng)營成本，安全、合規(guī)、高效用工。

在講到數(shù)字化助力多元用工落地部分，嚴(yán)福州對君潤人力做了詳細(xì)介紹。作為一家以科技驅(qū)動的綜合人力資源解決方案服務(wù)商，君潤自成立以來，便一直以技術(shù)和數(shù)字化底層為核心，將人力資源與科技結(jié)合，不斷創(chuàng)新，不斷突破，搭建涵蓋人才配置、用工設(shè)計、系統(tǒng)服務(wù)、人事管理、合規(guī)指引等覆蓋10大場景、22項產(chǎn)品、14項增值服務(wù)的全產(chǎn)品體系，同時自主研發(fā)眾樂優(yōu)才、優(yōu)活HRO外包管理平臺、優(yōu)活BPO業(yè)務(wù)管理平臺、眾樂有活靈活用工平臺、智慧君潤客戶服務(wù)門戶等30+人力資源服務(wù)平臺，通過全方位數(shù)字化解決方案，從招聘到結(jié)算的全鏈路服務(wù)，助力餐飲企業(yè)應(yīng)對瞬息萬變的用工市場需求，實現(xiàn)業(yè)務(wù)的快速響應(yīng)與可持續(xù)發(fā)展。

最后，嚴(yán)福州總結(jié)到，在餐飲行業(yè)的多元化用工實踐中，君潤人力通過一系列創(chuàng)新策略與成功案例，總結(jié)出四點針對餐飲企業(yè)用工建議：第一，進(jìn)行用工結(jié)構(gòu)優(yōu)化，打造彈性用工組合，分散/降低企業(yè)用工風(fēng)險；第二，以科技賦能業(yè)務(wù)全流程，提升人資管理效益；第三，尋求專業(yè)人力資源服務(wù)，用工風(fēng)險前置管理，筑牢企業(yè)用工防火墻；第四，借助專業(yè)招聘平臺，滿足人員招聘需求，多快好省，支持快速拓店。

智慧引領(lǐng)，人力優(yōu)化。本次中國餐飲數(shù)字化發(fā)展論壇，君潤人力憑借創(chuàng)新的人力資源解決方案贏得了參會者的廣泛共鳴。未來，君潤將緊密貼合餐飲行業(yè)脈搏，作為參與者與推動者，深度融合行業(yè)需求，共繪餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新藍(lán)圖。

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